Forsnäs Hemman Webshop- en unik gårdsbutik på nätet

    Skärbräda björk/återvunnen bok

    925 SEK

    Beskrivning

    Skärbräda av senvuxen Lappländsk björk  och återvunnen bok, ytbehandlad med rapsolja.
    Medel storlek: 33,5 X25,5 cm och 31mm tjock
    OBS! det är alltså exakt den skärbräda som syns på bilderna.  

    Detta är en otrolig skärbräda av högsta kvalitet. Limmat i kvartersågade längder med ändträet som skäryta, kommer denna skärbräda att vara enormt motståndskraftig mot användning och slitage, samtidigt som den är skonsam mot knivens egg, och låter den behålla skärpan länge! 
    Ändträet, som blir skärytan, "självläker" till viss del djupa skär av vassa knivar. Detta är skärbrädan som väljs av proffs-kockar och dom som hackar och donar i köket timtal i sträck.

    Skärbrädan är snyggt avfasat i kortsidorna, vilket också är funktionellt då den blir lätt att greppa och lyfta upp från arbetsbänken.

    Grundmaterialet i skärbrädan är Lappländsk björk. Vårt kalla klimat gör träet väldigt långsamväxande (senvuxet) och därmed riktigt hårt och hållbart. Denna unika skärbräda har också inlägg av bok, som återvunnits från en bordsskiva. 

    Vi ytbehandlar alla våra skärbrädor med rapsolja. Nästan alla övriga producenters skärbrädor ytbehandlas med linolja, men den har en besk och otäck smak som tyvärr påverkar maten man lagar på skärbrädan under de första månaderna. Ekologisk, svensk rapsolja är ett bättre alternativ, den skyddar träet lika väl och ger ingen smakförsämring.

    Björkträet är enormt tåligt, naturligt hygieniskt och motverkar bakterier på egen hand om skärbrädan sköts korrekt.

    Skötselråd och tips medföljer när vi skickar skärbrädan till dig.




    Observera att du behöver läsa vår sida om allmänna villkor gällande våra skärbrädor, då dom är gjorda trä.