Forsnäs Hemman Webshop- en unik gårdsbutik på nätet

    Stor skärbräda Lappländsk björk & hägg

    1380 SEK

    Beskrivning

    Skärbräda av senvuxen Lappländsk björk och hägg.
    Medel storlek: 43,5 X 28,5 cm och 25mm tjock
    OBS! det är alltså exakt den skärbräda som syns på bilderna.  

    Detta är en helt unik skärbräda av högsta kvalitet. Det kan vara den häftigaste mönstring som någonsin åstadkommits här på Forsnäs Hemman. Häggen med sina skiftningar som husbonden skapar nästan fraktala mönster med, genom att limma och såga och limma igen. Och tätvuxen ljus björk som framhäver mönstringarna skapar tillsammans en otroligt effektfull och vacker bräda.

    Träet är stavlimmat i kvartersågade längder med ändträet som skäryta, kommer denna skärbräda att vara enormt motståndskraftig mot användning och slitage, samtidigt som den är skonsam mot knivens egg, och låter den behålla skärpan länge! 
    Ändträet, som blir skärytan, "självläker" till viss del djupa skär av vassa knivar. Det är den typen av skärbräda som väljs av proffs-kockar och dom som hackar och donar i köket timtal i sträck.
    Skärbrädan är snyggt avfasat i kortsidorna, vilket också är funktionellt då den blir lätt att greppa och lyfta upp från arbetsbänken.

    Grundmaterialet i skärbrädan är Lappländsk björk och Lappländsk hägg. Vårt kalla klimat gör träet väldigt långsamväxande (senvuxet) och därmed riktigt hårt och hållbart. 

    Vi ytbehandlar alla våra skärbrädor med rapsolja. Nästan alla övriga producenters skärbrädor ytbehandlas med linolja, men den har en besk och otäck smak som tyvärr påverkar maten man lagar på skärbrädan under de första månaderna. Ekologisk, svensk rapsolja är ett bättre alternativ, den skyddar träet lika väl och ger ingen smakförsämring.
    Träet är enormt tåligt samt naturligt hygieniskt och motverkar bakterier på egen hand om skärbrädan sköts korrekt.
    Skötselråd och tips medföljer när vi skickar skärbrädan till dig. 

    Som alla våra skärbrädor är denna dekorerad med vår egen unika bränn-stämpel.
    Vi kan också göra en personlig inskription på denna skärbräda, inskriptionen färgas med sälgextrakt, som traditionellt använts till infärgningar i trä och horn här i Lappland. Läs mer här:
    http://forsnashemman.tictail.com/product/sk%C3%A4rbr%C3%A4da-personlig-inskription

    Observera att du behöver läsa vår sida om allmänna villkor gällande våra skärbrädor, då dom är gjorda trä.